薬草大学NORM -Herb × Social Medicine - #1

Description
私たちの食卓は、どこへ向かうのでしょうか?

NORMは、医・農・食から私たちの「当たりまえの暮らし」を見つめ直すことを目的にした、とても魅力的なゲストによる刺激的なトークを薬草茶を飲みながら楽しむ濃厚トークイベントです。
(はじめましての方も楽しめる、入門編です!)

植物の力で、おいしい食卓と健やかな暮らしにつながる。


 ●日時 2018年2月25日 12:30 OPEN
(Talk)13:00〜18:30
  (Dinner Gathering)19:00-21:00
    (Marche & Work shop)12:30 - 19:00

 ●場所 100banch /東京都渋谷区渋谷3丁目27−1

(各線渋谷駅より徒歩7分/JR渋谷駅新南口より徒歩3分)


【内容】

 ●SPECIAL TALK × 3●  ※各1.5時間

TALK ① 13:10-14:40
【社会学】国と街のヘルスケアビジョンと、いのちを大切にする共同体
 

 #ソーシャル #ヘルスコンシャスな生き方 #ローカルグローバル 
 #伝統医療との共存
 #組織と個人 #ビジョンの実装力

 -guest-

 東京女子医科大学 国際環境・熱帯医学 杉下智彦 教授

 飛騨市 企画部 総合政策課長 野村久徳 


 可能な未のために、組織と個人ができることは?

  より健やかな社会になるために国際的なビジョンや目標が掲げられ、それぞれの国や街も取り組んでいます。個人の想いも織り交ぜながら事業を動かしてこられたお話を中心に、グローバルとローカルの視点を交わしながら日本のこれからのヘルスケアのあり方と次の一手を見つめるセッションです。

 

TALK 15:00-16:30
【生物学&法学】 Botanic Future 植物が切り拓く未来

  
 #薬用植物 #メディカル #ハーブ #法律 #テクノロジー #技術と経済のあいだ 


 -guest-
 東京大学 農学部生物測定学研究室 岩田 洋佳 准教授 
 ツムラ株式会社 
生薬研究所 栽培研究部 近藤健児
 小野田高砂法律事務所 小野田 峻 弁護士 
 
Now Aquaponics!プロジェクト 邦高 柚樹

 


 いのちを養う植物の力を、暮らしや産業へつなぐために
 植物の可能性についてや、それを商品化するときに関わる法律との寄り添い方などをお話しいただき、未利用自然資源をいかに活用できるかを模索します。また、常に植物も法律も私たちの暮らしに関わりますので、幅広い領域のみなさまに響く内容となります。


 

TALK 17:00-18:30
【文化学】 民のための文化は、生きる術を編む
  
 #時を超えて継なぐ #ブランディング #美と価値の再発見 #文化と多様性 
 #暮らしの知恵はオープンソース #グラスルーツイノベーション #地域資源 #生活のサスティナビリティ 

 -guest-

 明治大学 理工学部 鞍田 崇 准教授

 株式会社枻出版社 Discover Japan統括編集長 高橋 俊宏

 聞き手▷
西会津国際芸術村コーディネーター 矢部 佳宏
     TABEL株式会社 代表 新田理恵


 グラスルーツの文化から、美と価値を見出そう。
 名もなき民が作ってきた暮らしの文化と生きる知恵。そこに価値を見出してきた民芸の現代のライフスタイルに合わせた提案につなげるお話です。

(ゲストのお名前は順不同です) 


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ACTIVITY
【生活科学】Talk × Herbal Tea ペアリング   
 各トークセッションに合わせた薬草茶を少しずつお振る舞いします!
 何が出てくるか、どうぞお楽しみに!

●お土産

  
「オリジナル薬草ノート」など。
   日常に薬草を取り入れる最初のステップのメモ付き。

●薬草マルシェ&ワークショップ 12:30 - 19:00

 山梨や奈良の薬草を中心に、雑貨や器、本などを販売します。
 オリジナルの薬草七味やお風呂用ブレンドが体験できるワークショップもあります!
 (現地で現金にてご精算ください。詳細は追ってお知らせ致します。)

  ▷ポニーの里ファーム(奈良)
  つちころび(山梨)  


●Dinner Gathering ! 19:00-21:00
「ジビエと薬草。目覚める野生の晩餐」  
 食卓料理家 森本桃世さんの、内から元気がわいてくるような美味しいお料理!
 一平ちゃんカレーでおなじみの新井一平さんによる薬草カレー!
 むすんでひらいての菅本かなちゃんによる、絶品薬草おむすび!
 …など、この日だけのスペシャルコラボ料理が多数登場します!

 ローカルで見つけた薬酒もご用意します。
 緩やかなトークあり。

(料理の写真は森本さんのお料理写真です。当日は、大皿料理の取り分けスタンディング形式となります。)

●要予約(チケットの事前購入をお願い致します。前日22:00まで)
 

【チケットについて】
メインプログラムはTalk1、2、3、Dinner Gatheringの4部構成です。
 ・全てに参加する場合は『1 day PASS(¥10,000)』をご購入ください。
 ・個別のプログラム単位での参加も可能です。 
  Talk 1〜3(各¥3,000)、Dinner Gathering(¥3,800)

【早期申込特典※完売しました
2月4日までの期間は早期申込特典として、
早割チケットを販売いたします。

【学生の方へ】
学生割引もご用意しております。当日受付にて学生書の提示をお願いします。

【特別レポートのご案内】
当日参加できない場合でも、特別レポート(PDF)をメールにてお届けします。
『レポートのみ希望』のチケットをご購入ください。





Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#316987 2018-02-16 12:54:10
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Sun Feb 25, 2018
1:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
100banch
Tickets
1 day PASS(talk x 3 + dinner gathering) ¥10,000
Talk 1〜3 ¥7,000
Talk 1 (13:00-14:40) ¥3,000
Talk 2(15:00-16:30) SOLD OUT ¥3,000
Talk 3(17:00-18:30) ¥3,000
Dinner Gathering ¥3,800
【学割】Dinner Gathering ¥2,800
【学割】Talk1〜3 ¥6,000
【レポートのみ希望】当日行けないけれど、内容が知りたい方のために、公開可能な範囲の簡易レポートPDFをメールにてお届けします。 ¥1,000
【早割】1day PASS (talk x 3 + dinner gathering) SOLD OUT ¥9,500
【早割】Talk 1〜3 SOLD OUT ¥6,500

On sale until Feb 25, 2018, 12:00:00 AM

Combini / ATM payment will be closed at the end of Feb 24, 2018.

Venue Address
東京都渋谷区渋谷3丁目27−1
3階 Japan
Directions
JR渋谷駅新南口から徒歩約2分
Organizer
薬草大学NORM -Herb × Social medicine -
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